Или при торможении двигателем не идет впрыска?
Именно! Когда Вы отпускаете педаль акселератора, то подача топлива в цилиндры прекращается вообще, т.е. расход равен нулю. При нейтральной же передаче двигатель топливом поддерживает свою работу на холостых оборотах (а при торможении двигателем двигатель, как мы знаем, крутится за счёт крутящего момента от колём движущегося автомобиля). Поэтому при торможении двигателем расход практически равен нулю.